propiedades del agua como medio apropiado para el desarrollo de la vida
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Respuesta:
El agua tiene muchas propiedades que permiten la vida. La mayoria se basan en que las moleculas de agua pueden formar puentes o enlaces de hidrógeno con otras moléculas de agua debido a la diferencias de densidad de carga que tienen los atomos que la componen (El oxigeno tiene una densidad de carga negativa [δ-] y el hidrógeno una positiva [δ+]).
Voy a explicarlas pero no con todas porque son muchas.
- Elevada cohesión molecular. El agua, debido a sus fuerzas electrostáticas que atraen a las molécula, es un liquido incomprensible, es decir que no se puede comprimir. Esta propiedad permite que el agua se pueda ocupar como un liquido protector/amortiguador, un ejemplo es el liquido sinovial que esta entre las articulaciones, este liquido aguanta altas presiones para evitar que los huesos se toquen. Otra función que tiene esta propiedad es darle estructura y volumen a las celulas, en especial a las animales que carecen de una pared celular que les de una estructura fija.
- Tensión superficial. Debido a las atracciones electrostática de las moleculas del agua se crea una "pelicula" o capa que tiene gran resistencia. Esto le permite a una gran variedad de especies de artrópodos usar el agua para movilizarse, como lo hace por ejemplo, el zapatero (no se si se llama asi en tu país) que es un artropodo que se mueve con gran agilidad sobre el agua.
- Elevado calor latente, elevado calor especifico y elevado calor de vaporización. El calor latente es la cantidad de energía que se necesita para cambiar el estado físico de una sustancia (ya sea de solido a liquido, de liquido a gas, de gas a solido o solido a gas). El calor específico es cuanta energia es necesaria dar para subir en un grado de temperatura una sustancia. El calor de vaporización es la cantidad de energia que se necesita para pasar de estado liquido a gaseoso. El agua tiene una medida elevada de estos tipos de calor, esto permite una función termoreguladora, es decir, que permite una regulación en la temperatura en un organismo. El elevado calor especifico hace que el agua necesite mucho calor para que aumente su temperatura, esto ayuda a mantener constante la temperatura. El elevado calor de vaporización hace que el agua liquida necesite mucha cantidad de energía para romper sus enlaces de hidrogeno y volverse gaseosa.
- Capilaridad. El agua tiene la propiedad de pegarse a las paredes de loa tubos de diametro pequeño, subiendo asi en contra de la gravedad. Esto le permite a las plantas hacer llegar el agua, hormonas, vitaminas y nutrientes a la parte mas alta.
- Baja densidad en estado sólido. El agua liquida es más densa que el hielo debido a que cuando esta en estado sólido, las molécula de agua ocupan todos los enlaces de hidrógeno disponibles y esto hace que aumente el volumen. Si aumentamos el volumen de algo significa que su densidad bajará. La diferencia de densidades hace que el hielo flote en el agua y esto permite que los fondos marinos no se congelen permitiendo así la vida en la tierra ya que, si recuerdas alguna teoria de la evolución, se dice que todos los seres vivod venimos de un mismo ancestro y el mar es el hábitat idonio para ese ancestro común.
- El agua como disolvente universal. El agua, debido a sus puentes de hidrógeno que forma con las sustancias polares, puede disolver casi cualquier molécula, como lo son: acidos, bases, sales binarias, sales ternearias, moleculas organicas, etc. Lo que no puede disolver son loa lipidos ya que estos no poseen caracter polar. Cuando el agua disuelve las molécula, éstas se convierten en iones. Por ejemplo al disolver cloruro de sodio se convierte en anión cloruro y cation sodio.
- Baja ionización. El agua se puede ionizar en:
Pero esto sucede muy poco, tanto, que a 25°C la concentración de ion hidroxido(OH-) e ion hidronio (H3O+) son exactamente:
Y la constante de equilibrio del agua es:
Usando la formula del pH o pOH:
Por lo que el agua es neutral ya que tiene pH 7 (o pOH 7). Esto es beneficioso ya que las proteinas que componene nuestro cuerpo son susceptible a pH muy alto o muy bajo por lo que un pH de 7 es idonio.
Espero que hayas entendido todo. Buena suerte.