propiedades cuantitativas de la mantequilla
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Se USA en la cosina
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Hola Soy Kelly
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Propiedades químicas: La mantequilla está hecha de la crema que contiene entre 35% y 42% de grasa La mantequilla posee una densidad de 911 (kg/m3). ... Sólidos no grasos de leche, máximo 2%. Humedad máximo 16%. Punto de fusión 28-37°C Índice de refracción a 40°C: 1,4546-1,4569
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eso dice Google
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