producto que añadido a una comida , modifica o incrementa la sensación en los órganos del gusto
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Respuesta: El glutamato monosódico es un aminoácido indispensable para el organismo, que interviene en diferentes funciones neuroendocrinas; una de ellas, regular las sensaciones de apetito y saciedad. Actúa también de forma esencial como neurotransmisor.
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