Procesos quimicos para la elavoracion de cualquier producto? xfa
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puede ser del cloro por ejemplo agua,ácido acético puyas
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1).Fermentación
Algunos alimentos fermentados
Es un proceso de oxidación incompleta donde un agente reactivo (como la levadura) provoca la proliferación acelerada de microorganismos alimentados normalmente de glucosa para formar otros derivados como hidratos de carbono o alcohol.
Se da de forma natural en los seres vivos, sin embargo su uso a nivel industrial sirve para la creación de numerosos alimentos, sobre todo licores como el vino y la cerveza, y alimentos básicos, como el pan, yogurt, pepinos, pimientos o queso.
2).Lonización
Este proceso se da cuando al aplicar una carga eléctrica se generan iones que pasan de un conductor a otro para crear artificialmente átomos o moléculas, como el ozono.
Tiene varios usos, como la purificación del agua.
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