proceso realizado por algunos microorganismos en ausencia ded oxigeno que consiste en la descomposición de sustancias organicas
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respiracion anaerobia
Explicación: El proceso de fermentación es anaeróbico, es decir, se produce en ausencia de oxígeno; ello significa que el aceptor final de los electrones del NADH producido en la glucólisis no es el oxígeno, sino un compuesto orgánico que se reducirá para poder reoxidar el NADH a NAD+.
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