Proceso por el cual un alimento es transformado, en el aparato digestivo, en una sustancia que el organismo asimila. *
plato del bien comer
nutrición
digestión
desnutrición
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La digestión es el proceso de transformación por hidrólisis de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas (nutrientes) para que atraviesen la membrana plasmática por vía mecánica o química. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas
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