Proceso de transformación (si es artesanal o industrial)del café
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Respuesta: Su proceso de transformación es industrial.
Para la preparación de su producto, se toman en cuenta 8 etapas:
1-Plantación
2-Cosecha
3-Procesamiento
4-Curado
5-Degustación
6-Tueste
7-Molido
8-Preparación
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