PROCESADOR DE CARNES
¿Cuál es la diferencia de los productos cuando son sometidos al proceso de curado y cuando no lo son?
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Respuesta:
Los productos se comercializan como productos cárnicos crudos, si bien para resultar ... El proceso de curado es similar para ambos tipos. La carne ... Las carnes curadas crudas son productos sometidos a curación, secado,
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