Question

Problemáticas de la comunicación efectiva en la gastronomía consecuencias

Answer 1

Respuesta:

El resultado natural de la comunicación efectiva es la falta de comunicación. En un restaurante no es diferente; sin embargo, las complicaciones y el drama que se producen entre la parte delantera y la trasera de la casa, esto puede causar verdaderos problemas para el resultado final.

El nivel de comunicación ciertamente influirá en la experiencia del cliente, y una mala comunicación puede causar una horrible.

Es fundamental trabajar para obstaculizar los patrones de comunicación negativos entre el personal de cocina y el de servicio. El primer paso para esto es entender las frustraciones de cada sección del