Question

principales productos de machica​

Answer 1

Lo principales productos de la Machica:

• Chichas.
• Panes.
• Pasteles.
• Batidos para combatir la anemia.
• Harina para realiza tostadas.
• Sopas.
• Coladas Dulces.
• Agua de Cebada.

La Machica es una harina que es a base de Cebada molida y tostada, puede hacerse tambien con maiz tostado o trigo, se usa en los paises, como Perú, Ecuador, Bolivia y Mexico, se usa como alimento infantil para prevenir y curar la anemia ya que es un poderoso reconstituyente.

Answer 2

La máchica   o harina de cebada:

Se encuentra en:

• Productos de cereales
• Ponches (ponche de siete semillas)
• Coladas
• Tostadas
• Sopas
• Nogadas
• Pan
• Agua de cebada
• Pasteles o postres
• Golosinas
• "Chapo"

Es posible mezcla con:

Agua, café, té o leche, y algún endulzante ( panela o miel de abeja )

Es un alimento que contiene proteínas, calcio, hierro, yodo, vitaminas A, B12, C, D, E, fósforo, hierro, potasio, magnesio y sobre todo fibra.