Castellano, pregunta formulada por malgrisc, hace 8 meses

preparar alguna receta con rubros propios de entorno​


ivanamaita: preparar alguna receta con rubros propios de entorno

Respuestas a la pregunta

Contestado por leannydone84gmailcom
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necesito la respuesta aquí no me aparece nada

Contestado por jojavier1780
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Receta con Rubros propios del Entorno

Sopa de Lentejas

  • Tener 500 gramos de Lentejas
  • 1 cabeza de Ajo
  • 3 Papas
  • 3 Zanahorias
  • Un ramito de Cilantro
  • 1 pimentón
  • 1  cebolla
  • Sal al gusto
  • Aceite de Oliva

Preparación

Seleccionar bien los granos, despejándoles de piedras y elementos no comestibles. Disponer los granos en remojo con agua un día anterior a la preparación.

Ponerlos a hervir, se le agrega sal al gusto, la papa y la zanahoria en trozos pequeños sin cáscaras.

Mientras se cocinan, ir preparando en pequeños trozos los condimentos como los dientes de ajo, el cilantro, cebolla y pimentón. Ponerlos a sofreír en aceite de oliva hasta que se deshidraten.

Luego se mezcla el sofrito de los aliños con los granos una vez que éstos ya estén blandos, tapar bien y listo ¡A comer sopa de lentejas!

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