preparacion y ingredintes del cuy chactau: es importante
Respuestas a la pregunta
Contestado por
4
Respuesta:
FACIL
Explicación:
Lava el cuy con agua y luego pásale limón por todo el cuerpo, dentro y fuera. Déjalo reposar una hora y luego enjuágalo y déjalo secar por dos horas.
Muele los granos de maíz blanco tostado con sal hasta lograr los 100 gramos necesarios.
En una tabla y ayudada de una piedra, o mortero, muele los dientes de ajo con la sal, la pimienta y el comino.
Una vez seca la carne, procede a sazonarla con la mezcla anterior y luego pasa la presa por la harina de maíz previamente tamizada.
Calienta el aceite y fríe enseguida la presa, tapando bien; una vez dorado ambos lados, resérvalos en papel absorbente.
anabelentejadaflores:
gracias me sirvio de mucho
Otras preguntas
Religión,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 1 mes
Salud,
hace 2 meses
Salud,
hace 7 meses