Pregunta:86 un grupo de científicos desea desarrollar un transgénico vegetal que contenga mayor cantidad de vitamina c, para lo cual se ha puesto a su disposición una lista de genes de diferentes especies vegetales. ¿qué especie se debería elegir para obtener el transgénico?
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Los alimentos transgénicos, son aquellos que se originan a través de la modificación con ingeniería genética, incorporando genes de otros organismos con el objetivo de lograr las características deseadas.
Numerosas especies vegetales contienen gran cantidad de vitamina C. Las principales son: grosella negra, guayaba, perejil, brócoli, kiwi, pimiento rojo, bulbo de hinojo, papaya, naranja, limón y resto de las frutas cítricas. De manera que, para obtener el transgénico con mayor cantidad de vitamina C, se deben tener en cuenta las especies antes mencionadas.
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