Question

Pregunta 10 Los coloides son muy importantes para producir alimentos y en los seres vivos. Del siguiente listado, ¿cuáles pertenecen a coloides? 1. Refresco de manzana
2. Mayonesa
3. Agua de horchata
4. Sopa de Fideo
5. Salsa Cátsup
6. Sangre
7. Vinagre comercial ​

Answer 1

Respuesta:

En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido o gas) y otra dispersa en forma de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m.