Question

pprque el queso azul no es azul​

Answer 1

La denominación “queso azul” se refiere a una clasificación general deaquellos quesos de leche de vaca, deoveja o de cabra que tienen en su pasta cultivos de penicillium, un hongo común en suelos que interactúa con elqueso. Esta presencia de hongos da origen a ese color entre azul y gris-verdoso característico.

Answer 2

Respuesta: por pasta de cultivos de penicillium, un hongo común en suelos que interactúa con el queso. Esta presencia de hongos da origen a ese color entre azul y gris-verdoso característico.