Pozole blanco (cultura, historia y tradición)
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
el pozole es comida
Explicación:
se tenía que decir y se dijo
Respuesta:El pozole es un guiso que corresponde a la cultura del maíz, en México, se come desde la costa hasta el altiplano y de frontera a frontera, tiene su origen en el caldo molido “Pozotl” que los indígenas hacían mezclando el maíz (Cacahuazintle) con agua.
Los antiguos nahuas comían un guiso con granos de maíz llamado 'tlacatlaolli', considerado el antecesor del pozole. Con la llegada de septiembre y la celebración de las fiestas patrias, también llega el momento del año en el que se sirve uno de los guisos más populares de México, el pozole.
El pozole blanco clásico se origina en el centro de México y debe haber usado carne de cabeza de cerdo, aunque hoy en día se emplea pollo con frecuencia. También es muy común el pozole rojo, de Jalisco y El Bajío, cuya coloración proveniente de chile guajillo molido.
Explicación: XD alv