porque y como se orijinaron las variedades del cacao en el ecuador
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El cacao es una fruta tropical de la cual es producido el chocolate.
De acuerdo a la respuesta anterior del usario Josejosemanuel, el cultivo
de esta fruta se presume comenzó en el Ecuador en el siglo XVIII, cuando fue
permitido por la corona española, proviniendo
de esta época la variedad “nacional”, autóctona del país centroamericano.
Después, gracias al crecimiento de la demanda de importación de cacao, se realizaron cruces entre tipos de cacao y se obtuvo variedades como “complejo nacional” y “trinitario”.
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