PORQUE Seguir una dieta con baja huella de carbono? |:^ DEVERDAD TENGO LA DUDA
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Comer es una necesidad básica, un punto de encuentro y una celebración cultural. Sus consecuencias ambientales dependen de la cantidad de recursos que son necesarios para producirla, cómo de lejos vienen los alimentos y cómo vamos a comprarlos, cómo están de procesados, y qué cantidad comemos y tiramos.
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Los seguidores de la dieta baja en carbono consumen alimentos no sólo beneficiosos para la salud, sino también para el medio ambiente. ... Los alimentos son responsables de al menos el 20% de los gases de efecto invernadero (GEI) producidos en EE. UU., uno de los principales países causantes de este tipo de contaminación
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