porque se utiliza la carne la grasa y
las viseras en elaborados cárnicos
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La carne (denominación común) está compuesta por tres tipos de tejidos: tejido muscular, tejido conjuntivo y tejido graso. Éstas se unen entre sí mediante el tejido conjuntivo, que formando un tendón une a su vez el músculo con el hueso 1,8. (busque en el Google)
Explicación: espero sea útil, si no es así buscare una respuesta fiable
camilasegura72:
se puede decir que si pero necesito saber el porque son utilizados
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La carne (denominación común) está compuesta por tres tipos de tejidos: tejido muscular, tejido conjuntivo y tejido graso. Éstas se unen entre sí mediante el tejido conjuntivo, que formando un tendón une a su vez el músculo con el hueso 1,8.
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