porque se sala la carne de tiburón?
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Eso sí, existen tres especies que contienen una cantidad de mercurio considerable y que sería conveniente evitar. Estas son el tiburón blanco, el arenoso y el oscuro, en las que los niveles de metales tóxicos y mercurio son diez veces mayores que las cifras que se admiten en cuanto a los niveles de seguridad.
Explicación:
NASHE
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