Question

porque se habla del proceso de fabricasion del pan

Answer 1

Respuesta:

Según la ‘Reglamentación Técnico Sanitaria para la Fabricación, Circulación y Comercio del Pan y Panes Especiales’ el pan y sus distintos tipos se definen de la siguiente manera:

‘El pan es el producto perecedero resultante de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, sal comestible y agua potable, fermentada por especies propias de la fermentación panaria

Explicación:

espero y te sirva