porque se fermenta la leche y en que se convierte
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
porque el ser humano busca formas de tener un uso mas prolongado.
Explicación:
la leche se fermenta para producir, derivados como, el yogurt, de igual manera se produce el lacto suero este se exporta a otros paises, para diferentes usos
Respuesta:
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Podemos decir que la leche se fermenta, porque el hombre busca que se le de un uso más prolongado y que lo ayude satisfaciéndolo alimentariamente. por lo que este proceso puede causar al final beneficios, como la obtención de múltiples productos de consumo diario como el yogurt,el queso, entre otros.
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El yogur. El yogur se produce por la fermentación de la leche. En este proceso, debido a la acción de ciertas bacterias, parte de la lactosa se transforma en ácido láctico, de forma que la leche se acidifica y sus proteínas se coagulan.