¿porque se deben separar los alimentos fresco con los que se van a cocinar?
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Respuesta:
paran que su coccion este bien
Explicación:
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Respuesta:
Se deben separar porque sino sucede un contaminación cruzada.
Explicación:
La contaminación cruzada ocurre cuando las bacterias o virus entran en contacto con el ambiente y luego con la comida cocida y luego si lo metemos a la heladera con los alimentos no cocidos este se contamina. Ej: cuchillo para preparar carne cruda y después alimentos cocinados.
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