porque se considera al jugo gastrico y la saliva como defensas quimicas
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El jugo gástrico es una secreción líquida de la mucosa gástrica, que contiene una mezcla ... Constituyendo la fase química de la digestión a la par que se realiza la acción mecánica por las contracciones del estómago. ... La fase gástrica, que sucede cuando el alimento ha llegado al estómago
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