¿porque razon las asas de los implementos de cocina no son metal sino otro material?
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La razon por la cual las asas de los implementos de cocina no son metales sino otro material, es que permiten que no pase calor por ellos, es decir es de un material aislante a la temperatura que nos permite protegernos de quemaduras leves.
Por otro lado los implementos estan expuestos de calor al momento de estar dentro de la olla y no debe derretirse ya que caerian en la comida contaminandola.
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