¿porque no hay que dejar hervir el agua para el mate?
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Si el agua está muy caliente o, peor todavía, si la dejas hervir (eso ocurre a los 100 °C),. la solubilidad aumenta tanto que en unas pocas cebadas se extraen todas las sustancias, y entonces se dice que el mate "se lava" y pierde su sabor muy rápido.
Maia227:
es justo la respuesta que buscaba, gracias! :D
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Porque cuando el agua evapora - y en el recipiente quedan los metales y residuos que tú no lograste ver y a su vez, estos se van concentrando el el agua que tú y tu familia consumirá.
Explicación:
Espero que te ayude
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