Question

Porque necesitamos hacer germinados y deshidratar frutas? Ayúdenme por fa es de 6to grado aprendo en casa :v

Answer 1

Respuesta:

La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no altera los nutrientes. La deshidratación no solo es útil para alargar la vida de nuestros alimentos sino también nos facilita el almacenaje, transporte y manipulación de los mismos.

La importancia de los germinados se debe a que durante este proceso, aumenta su valor nutritivo. ... Por ello los germinados son unas de las mayores fuentes naturales de vitaminas, minerales, enzimas, y aminoácidos. Son alimentos biogénicos (vivos) capaces de transferir su energía viva a nuestro cuerpo.