Porque los monosacaridos como glucosa, fructosa y la galactosa son solubles en plasma?
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Los monosacáridos son solubles en plasma porque el plasma actúa como disolvente.
Los monosacáridos son azúcares pueden pasar a través de la pared del tracto alimentario sin ser modificados por las enzimas digestivas. La glucosa por ejemplo, se oxida para producir energía, calor y dióxido de carbono, que se elimina con la respiración. Estos monosacáridos, son azucares en la sangre, por lo tanto, para ser usada debe disolver sus componente el encargado en la sangre para esta tarea es el plasma.
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