Question

¿Porque los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se deben eliminar de nuestra dieta?

Answer 1

Los carbohidratos que contienen almidón son un buen alimento y no se pueden eliminar de nuestra dieta ya que son beneficiosos para la salud, nos da energía, fortalece nuestro sistema inmunológico, tiene propiedades antinflamatorias, desintoxica nuestro cuerpo de toxinas y mejora la tolerancia a la glucosa.

Si incrementan la ingesta de alimentos ricos en almidón y no utilizan la energía obtenida de ellos, lo que sucederá con esa energía extra es que pude transformarse en glucosa y posteriormente producir la aparición de diabetes.

Algunos alimentos propios de nuestra comunidad que contienen almidón, que es una fuente de energía son:

Arroz

Pasta

Cereales.

Maíz.

Arvejas.

Papas.

Yuca