Question

porque los burgueses copiaban los hábitos y costumbres de los nobles ​

Answer 1

El concepto de nobleza se refiere a la clase social poseedora del control económico, social y político por razones de sangre. Los nobles poseían castillos y armas. Disponían de tiempo libre para la caza, la pesca e incluso para organizar torneos como las justas o combates con espadas en tiempos de paz.

Diferencias clave entre ambas es que, la burguesía es una clase social caracterizada por poseer medios de producción e industrias, las cuales de una u otra manera aporta al estado a través de impuestos, mientras que la nobleza es una clase social excepta de los
mismos, es decir no pagan impuestos.

No pude encontrar información que diera como tal la respuesta, en lo personal con la información obtenida, los burgueses pretendían que al copiarlos , tal vez serían confundidos y se harían pasar por ellos, tal vez querían tener los mismos beneficios que ellos.
Entre otras posibles razones, chica o chico espero y te haya servido de algo.