porque lo que cosechan castaño en el Perú pueden ser considerados guardianes del bosque?
Respuestas a la pregunta
el castaño es una especie que aumenta su producción de frutos en el tiempo, en su etapa madura puede llegar a rendir de 200 a 400 frutos, lo que implica una ganancia entre los 600 y 1,200 soles anuales por árbol.“La inversión en este esquema es muy accesible: a todo costo, un productor podría invertir 4,000 soles por hectárea. Si utilizara mano de obra familiar, podría reducirlo a 2,000 soles por hectárea”, afirma Walter Angulo Ruiz, especialista agroforestal del INIA y obtentor de esta tecnología.Según el especialista, si bien este tipo de nuez se comercializa con éxito en Brasil, los mayores volúmenes de producción –por razones climáticas– se darían en territorios de Perú y Bolivia. Por lo mismo, de aplicarse este proyecto en el mediano plazo, el Perú podría competir con Brasil en el mercado de esta castaña. Estados Unidos, Inglaterra, Alemania, Italia, Holanda, Rusia y China son los principales compradores de este tipo de castaña en el mundo, quienes lo utilizan en la industria alimenticia y cosmética.