Porque las personas que son adictas a algo malo son saludables??????
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En nuestros días la prolieferación de personas con desordenes alimentarios es cada vez mas alarmante, Anorexia, Vigorexia y Bulimia son los mas conocidos, pero existe también otra patología que cada vez es más común, la Ortorexia o Adicción a la Comida Saludable.
Paradójicamente la preocupación excesiva por comer saludable atenta gravemente contra nuestro organismo. En Alimentación Sana definen La ortorexia como la obsesión patológica por consumir sólo comida de cierto tipo: orgánica, vegetal, sin conservantes, sin grasas, sin carnes, o sólo frutas, o sólo alimentos crudos. La forma de preparación – verduras cortadas de determinada manera– y los materiales utilizados – sólo cerámica o sólo madera, etc.- también son parte del ritual obsesivo.
Paradójicamente la preocupación excesiva por comer saludable atenta gravemente contra nuestro organismo. En Alimentación Sana definen La ortorexia como la obsesión patológica por consumir sólo comida de cierto tipo: orgánica, vegetal, sin conservantes, sin grasas, sin carnes, o sólo frutas, o sólo alimentos crudos. La forma de preparación – verduras cortadas de determinada manera– y los materiales utilizados – sólo cerámica o sólo madera, etc.- también son parte del ritual obsesivo.
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