porque las hojas de la lechuga se ponen turgentes al dejarlas en agua y luego al preparar la ensalada se arrugan
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de manera directa
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El recipiente con agua en el cual se introducen las hojas de lechuga es un medio hipotónico, por tanto, las células de las hojas de lechuga estarán expuestas a este medio. Y es a través de un proceso osmótico, el agua ingresará al interior de las células, es por ello que las hojas de lechuga se ponen turgentes.
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daniveuri:
no es que asi es la pregunta no se por que pero total en donde vives
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