Question

porque las celulas pueden tener diferentes formas y tamaños

Answer 1

Todo tiene que ver con sus funciones. Por ejemplo los eritrocitos son mas "planos" ya que no poseen nucleo, para asi facilitar la retencion y transporte de oxigeno (O2) y dioxido de carbono (CO2). Es decir, para tener mas espacio. Por si acaso los eritrocitos son los globulos rojos. Las neuronas por ejemplo tienen una forma particular como con redes o ramificacion, para asi facilitar la conexión con otras neuronas y transmitir un impulso nervioso. Pero otras células que no hacen ésto NO requeriran esta particular forma.