Química, pregunta formulada por docarmoruggierol, hace 1 año

porque la zanahoria con agua aumenta de tamaño? ​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Osm867
6

Porque la zanahoria es una hortaliza que posee la propiedad de retener considerables cantidades de agua con respecto a su volumen y así aumentar de tamaño, esto se debe a que en sus enlaces aun se pueden aceptar moléculas de agua pero de forma débil ya que el aumento de la temperatura libera el agua en forma de vapor.

Contestado por mjosued9
3

R/ Al estar en contacto con el agua se hincha,se debe a un fenómeno conocido como presión osmótica en la que la concentración de dos líquidos tiende a igualarse. ... Así, el agua buscará tener la misma concentración que la zanahoria y viceversa.

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