porque la sal yodada es la mayor fuente de yodo
Respuestas a la pregunta
Respuesta:Cuando no se consumen las can- tidades necesarias de yodo, la glán- dula tiroides no ... la principal fuente de yodo es la sal para consumo humano, producida
Explicación:
La sal yodada es la mayor fuente de yodo por lo siguiente:
Dado que la carencia del yodo, que es un micronutriente, puede causar transtornos relacionados con la glándula tiroides. El organismo es incapaz de producir por si mismo este elemento por lo que es esencial que sea obtenido a través de la dieta diaria. Se agrega yodo a la sal común, ya que no altera sus propiedades organolépticas y la sal es un ingrediente normal en los alimentos. Agregar yodo a la sal es la forma más común de controlar la carencia de yodo, sin embargo, en caso de no obtener los niveles requeridos poer este medio, es necesario incluir, en la dieta diaria, alimentos que contienen yodo en forma natural.