porque la papa se hincha al ser colocada en el agua? hipotesis y prediccion
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No es que se hinche si no que los aminoácidos se activan.. mejor dicho el almodón que tiene la papa se cocina...
Explicación: espero te sirva
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No es que se hincha exactamente, es que los aminoácidos se activan, osea el almidón que tiene la papa y se cocina.
La papa tiene almidón y al calentarse el almidón absorbe agua, se hincha y puede que hasta se parta; si asas la papa queda crocante y no suave.
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