porque la miel de abeja no se caduca
Francisoc1123:
Muy sencillo: la miel de abeja no tiene fecha de caducidad, lo que significa que nunca caduca, independientemente del tipo de miel que sea. Esto es debido a su elevado contenido en azúcar y a su acidez, lo que hace que sea tremendamente complicado que muchos microorganismos puedan sobrevivir en ella.
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La miel es higroscópica, eso significa que su contenido en agua es muy bajo. ... Sin agua, las bacterias no pueden aparecer y prosperar. Así que una miel sellada por las abejas en el panal (miel correctamente madurada en la colmena) o la miel en un bote cerrado, está a salvo de
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