¿¿porque la manzana se oscurece cuando se parte o se mastica??
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Algo muy común al comer manzana es que no se pueden dejar mucho tiempo a un lado porque se vuelven negras. Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias. ... De esta manera se retrasa cualquier infección de hongo que pueda haber
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no se
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