Química, pregunta formulada por johanaalejandra509, hace 1 año

porque la leche se corta

aroneinsten: jajaj
aroneinsten: lo único que ocurre es que se separan el suero y el contenido proteico, generalmente por la intervención de un ácido.. y eso ocasiona q se corte

Respuestas a la pregunta

Contestado por arevalojahir20
4

Respuesta:

Porque cuando le echan vinagre u otra sustancia se separa del suero una sustancia llamada caseina lo cual produce el efecto de que se corta

Explicación:

No olvides dejar tu gracias, 5 estrellas y como la mejor respuesta.

Contestado por jacquelinoyarce
2

Respuesta:

Por qué se separan el suero y el contenido proteico

Explicación:

espero te ayude si te ayuda dame coronita

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