porque la lactosa es considerada un azúcar???
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Contiene dos monosacáridos diferentes: D-‐glucosa y D-‐galactosa. Unidos por un enlace β-‐ glicosídico entre el C1 de la galactosa y el C4 de la glucosa. La lactosa es un azúcar reductor, esto se debe a que posee un posee el hidroxilo hemiacetálico, por lo que permite la reacción de Benedict1.
Explicación:
Otras preguntas
Ciencias Sociales,
hace 6 meses
Matemáticas,
hace 10 meses
Salud,
hace 10 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año