Química, pregunta formulada por elchiky5377, hace 1 año

porque la grasa es soluble en disolventes polares y no en el agua , ?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Fish40

La estructura de las grasas es la siguiente:
Estructura anfipática que contiene unas colas apolares hidrófobas dispuestas hacia el interior y unas cabezas hidrofílicas dispuestas hacia el exterior

Debido a las colas hidrofóbicas y a los enlaces sencillos de carbono en la molécula no es soluble en agua (compuesto polar) pero sí en los compuestos apolares

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Psicología, hace 6 meses

Como reconozco mis sentimientos...

Biología, hace 6 meses

les cuento un chiste Porque el tomate no toma café, porque toma-té Jajajajaj...

Matemáticas, hace 6 meses

Me ayudan por favor ! Durante el otoño Juliana juntó muchos leños para lograr mantener su cabaña templada en el invierno. En el primer mes del invierno usó la mitad de los leños que había juntado.

Ciencias Sociales, hace 1 año

nuevas funciones de los bancos en el mundo contemporáneo , alguien sabe...

Matemáticas, hace 1 año

una pared rectangular tiene un perimetro de 48 metros. El largo de la pared es el doble del ancho. ¿Cuántos metros cuadrado de papel decorativo se necesitarán para empapelar toda la pared? (a) 8...

Religión, hace 1 año

mensaje del 5 mandamiento al cuento pastorcito mentiroso...

Derecho , hace 1 año

Cinco leyes para regular la convivencia y proteger los derechos de las personas...

Física, hace 1 año

Calcula la cantidad de moléculas de hidrógeno que hay en el interior de un cilindro de 0,25 m3 de capacidad, cuando la presión indicada por el manómetro es de 0,5 atm, y su temperatura, de 10...