Question

Porqué la fermentación es un proceso químico??? Por favor la necesito ya!!!

Answer 1

La fermentación es un proceso catabólico, en donde existe oxidación incompleta, que no requiere de oxígeno y que tiene como producto final un compuesto orgánico. En la Alquimia, la fermentación es lo mismo que putrefacción que significa el pudrimiento o descomposición natural de una sustancia. 

Entonces, si en la alquimia tiene como descripción que la fermentación es la descomposición natural de una sustancia vendría a ser un cambio químico.


No estoy segura de si sea un cambio quimico o fisico pero espero haberte ayudado en algo :)