Química, pregunta formulada por vitalesol36, hace 5 meses

Porque la elaboración del pan es un proceso biotecnológico?

Respuestas a la pregunta

Contestado por dianaalisson09

Respuesta:

Quizás el pan sea un producto biotecnológico menos evidente que el yogur o la cerveza, pero en su elaboración participa, al menos, un tipo de microorganismo: Saccharomyces cerevisiae.el pan se cuece, y se deja enfriar

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