porque la carne llanera es una nuestras costumbres
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El delicioso platillo es uno de los más típicos de Colombia y, como lo dice su nombre, nació de la región de los Llanes orientales: Meta, Casanare, Arauca y Vichada. La también denominada “ternera a la llanera” es parte muy importante de la gastronomía colombiana y ofrece a los turistas una carne llena de sabor.
Se trata básicamente de una carne de ternera sazonada con ajo, cebolla, especias y, si es del gusto de la persona, cerveza, colocada en largos palillos (chuzos) y asada a fuego lento por cuatro horas.
Explicación:
Espero Que Te Sirva!.
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