Porque la carne contiene mucha agua??
almiortubia:
Graciaas
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porque la vaca tomo muuuucha agua xdd
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Esto se debe a que las proteínas que se encuentran en la musculatura de los animales son mucho más grandes que las moléculas de agua que contienen, incluso hasta diez veces más. Eso hace que las conexiones entre esas moléculas dejen huecos lo bastante grandes como para que el agua pase a través de ellos.
Explicación:
espero te sirva mi respuesta
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