Question

¿porque es recomendable considerar el pH en nuestros alimentos?
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Answer 1

Respuesta:

Explicación:

En la medida que el valor del pH de los alimentos disminuye (son más ácidos), los microorganismos tienen condiciones más difíciles para sobrevivir y crecer. Por lo tanto, la acidez de un producto alimenticio se utiliza como un medio de conservación y una forma de mantener los alimentos seguros para el consumo