porque es morada la colada
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La colada es de color morado ya que la base de sus ingredientes es el maíz morado y la mora que son los mas fuerte en color.
¿Qué es la colada morada?
La colada morada es un batido que contiene aproximadamente 25 ingredientes y que se prepara usando como base de la harina de maíz morado, además de frutas, formando un líquido morado y muy espeso.
Dicha bebida es tradicionalmente de Ecuador en las celebraciones del Día de los Difuntos el 2 de Noviembre, simbolizando el luto de los vivos y la sangre de los muertos.
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