porque es importante utilizar métodos que permitan la conservación de los alimentos ?
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Manejar las diferentes formas de conservar de los alimentos te ayudará a evitar el desperdicio y sacarle mucho más partido a la comida.Al vacío. Se trata de envasar un alimento… y retirar todo el aire de su interior. ...En aceite. ...En vinagre. ...En escabeche. ...Deshidratación. ...Liofilización. ...Ahumado. ...En sal.
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