Question

¿porque es importante el control de calidad en los alimentos?

Answer 1

El control de calidad de los alimentos es un requisito importante para la fabricación de alimentos, ya que los consumidores son susceptibles a cualquier forma de contaminación que pueda ocurrir durante el proceso de fabricación. Muchos consumidores también confían en los estándares de fabricación y procesamiento, en particular para saber qué ingredientes están presentes, debido a los requisitos nutricionales, dietéticos o afecciones médicas por ejemplo, diabetes o alergias.
Además de la calidad de los ingredientes, también hay requisitos de saneamiento. Es importante asegurarse de que el entorno de procesamiento de alimentos esté lo más limpio posible para producir el alimento más seguro para el consumidor.